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चियर्स! इसका स्वतंत्रता दिवस! अमेरिका का ग्रैंड हैप्पी बर्थडे। और यकीन है कि हम विशेष दिन के लिए कुछ विशेष व्यंजन पसंद करेंगे। हमारे यहाँ आपके लिए कुछ माउथ-वॉटरिंग रेसिपी हैं, जिनका आप उपयोग कर सकते हैं या कर सकते हैं बस किसी को जो इसे उपयोग कर सकते हैं के लिए आगे । यदि आप इन व्यंजनों में से किसी को भी पकाने का इरादा रखते हैं, तो इस पेज को अपनी मशीन में सहेजना अच्छा होगा (फ़ाइल पर क्लिक करें, जैसे ही आपके ब्राउज़र के बाईं ओर)। आप अन्य भी पाएंगे छुट्टी व्यंजनों यहाँ क्लिक करके । अब, बस एक अद्भुत अनुभाग के लिए नीचे स्क्रॉल करें।

4 जुलाई व्यंजनों

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हनी मस्टर्ड ग्रिल्ड चिकन | लैम्ब का बारबेक्यूड लेग | बारबेक्यू पोर्क चॉप्स | स्टेक कबाब |
ग्रील्ड पोर्क शोल्डर स्टिक्स बीबीक्यू रेसिपी




हनी मस्टर्ड ग्रिल्ड चिकन

सामग्री के:
1/3 कप डेजॉन सरसों
1/4 कप शहद
2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
1 चम्मच स्टेक सॉस
4 स्किनलेस, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट हाफ

तैयारी
मध्यम गर्मी के लिए ग्रिल को पहले से गरम करें।

उथले कटोरे में, सरसों, शहद, मेयोनेज़ और स्टेक सॉस मिलाएं। बस्टिंग के लिए थोड़ी मात्रा में शहद सरसों की चटनी के साथ सेट करें, और चिकन को शेष सॉस में कोट करने के लिए डुबोएं।

हल्के से ग्रिल करें। 18 से 20 मिनट के लिए अप्रत्यक्ष गर्मी पर चिकन ग्रिल करें, कभी-कभार या जब तक रस स्पष्ट न हो जाए। अंतिम 10 मिनट के दौरान कभी-कभी आरक्षित चटनी के साथ स्वाद लें। ध्यान से देखें जलने से रोकने के लिए!

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लैम्ब का बारबेक्यूड लेग

सामग्री के :
2 कप मैकरोनी या कोई सलाद पास्ता
8 औंस। गत्ते का डिब्बा कम वसा खट्टा क्रीम
1/2 कप स्किम मिल्क
1 टीबीएस। ताजा डिल, कीमा बनाया हुआ
1 टीबीएस। सिरका
1/2 छोटा चम्मच। नमक
1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च पाउडर
2 कप खीरा, छिलका और कटा हुआ
1 कप टमाटर, डी-सीड और कटा हुआ

तैयारी:
ट्रिम, विभाजन, और भेड़ के बच्चे के पूरे पैर को डीबोन करें। मारिनाडे को कोड़ा और रात भर लागू करें। मांस को वांछित दान में ग्रिल करें। सर्व करने के लिए स्लाइस। बटर लेटस के पत्तों के साथ टॉर्टिलस या फ्लैटब्रेड में लपेटें।
एक बड़े प्लास्टिक बैग में, होइसिन सॉस, चावल का सिरका, हरा प्याज, मशरूम सोया सॉस, लहसुन, शहद, तिल का तेल, तिल, सफेद मिर्च, और काली मिर्च मिलाएं। बैग, सील, और कोट करने के लिए बारी में भेड़ का बच्चा रखें। 8 घंटे, या रात भर के लिए सर्द करें।
उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल।
कद्दूकस की हुई गिलोय का तेल। ग्रिल पर मेमने रखें, और अचार को त्यागें। प्रत्येक पक्ष पर 15 मिनट पकाना, न्यूनतम आंतरिक तापमान 145 डिग्री फेरनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस), या वांछित दान के लिए। मांस को एक सेवारत थाली में स्थानांतरित करें, और इसे टुकड़ा करने और परोसने से पहले 20 मिनट तक आराम करने दें।
सर्विंग्स: 10
तैयारी का समय: 15 मिनट
खाना पकाने का समय: 30 मिनट
में तैयार: 9 घंटे

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बारबेक्यू पोर्क चॉप्स

सामग्री के :
48 4-औंस बोनलेस पोर्क सेंटर-कट चॉप्स
3 कप केचप
1/2 कप ब्राउन शुगर
1/4 कप नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच नींबू का छिलका
1 कप हरी मिर्ची
1 कप प्याज प्याज़

तैयारी:
भूरा होने तक चनों को ग्रिल करें, लगभग 2 मिनट प्रति साइड। सिंगल लेयर में पैन पर रखें। केचप, ब्राउन शुगर, नींबू का रस और छिलका मिलाएं। सब्जियों में हलचल चॉप पर समान रूप से फैलती है। पारंपरिक ओवन में 400 डिग्री एफ पर 10-12 मिनट या संवहन ओवन में 350 डिग्री फेरनहाइट पर 9-11 मिनट तक बेक करें, जब तक कि चॉप निविदा और रसदार न हो जाए। भाग: 14-औंस पोर्क काट।
खाना पकाने के समय के मिनट: 20 प्रति सेवारत पोषण संबंधी विश्लेषण: कैलोरी: 187 ग्राम वसा: 6 मिलीग्राम। कोलेस्ट्रॉल: 66 मिलीग्राम। सोडियम: 242

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स्टेक कबाब

सामग्री के :
450 ग्राम (1 पौंड) दुम स्टेक, घनाकार
175 ग्राम (6 औंस) मशरूम
1 लाल मिर्च, diced
1 हरी मिर्च, diced
1 छोटा प्याज, चंक्स में काटें
ब्रश करने के लिए तेल
1 टीबीएस श्वार्ट्ज स्टेक बस शेक सीज़निंग

तैयारी:
सब्जियों के साथ 8 skewers पर स्टेक धागा। तेल के साथ कबाब को ब्रश करें। 3-4 मिनट के लिए पूर्व-गर्म ग्रिल के नीचे रखें, कभी-कभी मुड़ते हुए।
समान रूप से स्टेक सीज़निंग पर छिड़कें और 3-4 मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी पकाए जाने तक।

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ग्रील्ड पोर्क शोल्डर स्टिक्स बीबीक्यू रेसिपी

सामग्री के :
1-1 / 2 बड़े चम्मच हंगेरियन पेपरिका
1 बड़ा चम्मच जमीन धनिया
1 बड़ा चम्मच बारीक कसा हुआ नींबू ज़ेस्ट (1 नींबू से जैस्ट)
1 बड़ा चम्मच सूखे मरजोरम
2 चम्मच लहसुन पाउडर
1 चम्मच नमक
3/4 चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
1/2 चम्मच जमीन जीरा
1/4 चम्मच गाजर के बीज, कुचल
1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
8 बोनलेस पोर्क शोल्डर, 3/4 इंच मोटी (प्रत्येक में लगभग 6 औंस) काटें

तैयारी:
अपने कसाई से कहें कि वे इन शिखरों को 3/4 'मोटा काटें। गर्म जर्मन आलू सलाद और ककड़ी सलाद के साथ परोसें।
एक छोटे कटोरे में पेपरिका, धनिया, लेमन जेस्ट, मार्जोरम, लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च, जीरा, गाजर के बीज और दालचीनी मिलाएं। सतह पर दबाव देते हुए, दोनों तरफ से जड़ी-बूटी के मिश्रण को रगड़ें।
कुकिंग ग्रेट के बीच में स्टिक्स रखें। ग्रिल 10 मिनट मध्यम (160? एफ / 71? सी) या 12 से 14 मिनट अच्छी तरह से किया (170? एफ / 77? सी) के लिए, ग्रिलिंग समय के माध्यम से एक बार आधा कर दिया।

8 सर्विंग्स बनाता है।

ध्यान दें: पोर्क शोल्डर स्टेक के लिए 3 से 4 पाउंड की देसी स्टाइल स्पैरिब को प्रतिस्थापित किया जा सकता है। 3 से 4 पाउंड देश-शैली की पसलियों के लिए, ऊपर के रूप में तैयार करें और 1-1 / 4 से 1-1 / 2 घंटे या अच्छी तरह से 170 तक किए गए ग्रिल करें? एफ (77? सी)।

ग्रिलिंग पोर्क के लिए आसान संकेत:
अधिकांश बारबेक्यू सॉस में चीनी होती है, जो आसानी से जल जाती है, इसलिए अपने पसलियों को ग्रिलिंग समय के अंतिम 10 से 20 मिनट तक न करें।
अपनी पसलियों को दबाएं मत! आप बस सभी स्वाद को उबाल लेंगे। इसके बजाय, उन्हें कम पकाना और अप्रत्यक्ष गर्मी पर धीमा करना।
ग्रिल के लिए चॉप 1-इंच या मोटा होना सबसे अच्छा है। सबसे स्वादिष्ट चॉप के लिए, तेल के साथ चॉप्स को हल्के से कोट करें और उन्हें सरीर करें जैसे कि आप स्टेक करेंगे। उन्हें अप्रत्यक्ष मध्यम ताप पर खत्म करें।
टेंडरलॉइन को ग्रिल से 155 पर सुरक्षित रूप से हटाया जा सकता है? अगर इसे पन्नी के साथ कवर किया जाता है और नक्काशी से पहले 5 मिनट के लिए आराम करने की अनुमति दी जाती है। उस समय के दौरान, तापमान पूर्ण 160 तक बढ़ जाना चाहिए? एफ। सुनिश्चित करने के लिए एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करें।

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